COMER FUERA: LA GUÍA DEFINITIVA. ELECCIÓN DEL SITIO, PLATOS QUE PEDIR Y A EVITAR Y COMPORTAMIENTOS QUE NO AYUDAN.

De nuevo vuelvo con una duda recurrente de consulta. Las personas tenemos una vida social (más o menos agitada, que muchas veces me encuentro gente con la agenda de eventos más abultada que la del rey) y, no por tener un objetivo estético o de …

NO TENGO TIEMPO PARA COCINAR (II): MENÚ PARA PERDER GRASA UTILIZANDO MENOS DE CINCO MINUTOS PARA PREPARAR CADA COMIDA

La semana pasada publiqué en el blog un post con un menú real para perder grasa para todo el día, con preparaciones muy sencillas, de menos de cinco minutos. Porque quizás no te guste cocinar, no te apetezca o no tengas tiempo, pero aún así …

CÓMO LEER ETIQUETAS. TODO LO QUE DEBES SABER CON EJEMPLOS DE BUENAS Y MALAS ELECCIONES.

De nuevo estoy por aquí con otro de los problemas recurrentes en consulta: el etiquetado de alimentos. Muchas veces, vamos al supermercado buscando un producto saludable y, entre la gran oferta de alimentos que hay, y las estrategias de la industria alimentaria para vender sus …

NO TENGO TIEMPO PARA COCINAR: MENÚ PARA PERDER GRASA UTILIZANDO MENOS DE CINCO MINUTOS PARA PREPARAR CADA COMIDA

A menudo recibo en consulta a personas que tienen poco tiempo para cocinar o que simplemente no es algo que les guste o les apetezca. En estos casos tengo dos opciones: o bien les obligo a cocinar y que se aguanten, o bien me intento …

Perder peso/grasa (I): Diferencias y estrategias a seguir según tu punto de partida.

Desde el gremio de Dietistas-Nutricionistas abogamos siempre por el diseño de menús individualizados y personalizados a cada paciente en cuestión. Sin embargo, muchas veces encontramos casos y objetivos similares. En consulta, sin duda, el objetivo estrella de mis pacientes es la pérdida de peso, y …

LA FRUTA: ¿engorda?, ¿tiene demasiado azúcar? Cantidades, beneficios y cómo elegirlas.

Hoy, una paciente con sobrepeso que sufre una patología cardiovascular, vino por primera vez a una consulta presencial en Pola de Lena. Cuando le pregunté que alimentos solía consumir, me comentó preocupada que no toma apenas fruta porque la última «nutricionista» a la que acudió, …